公司采用 “公司+科技+农户”的经营管理模式,运用订单、合约、参股合作等多种形式,联合当地10多个镇和周边10余个县的2万多农户,建立了总面积15余万亩次的紧密型、半紧密型和松散型蔬菜基地。公司从新品种引进推广、技术指导、订单种植到产品回收、出口,为农民提供一条龙服务。建设标准化的蔬菜生产基地,并要求农户建立田间档案,统一施肥和防治病虫害,推行无公害、标准化栽培技术规程,从根本上杜绝农残超标等问题;为加强质量监督,公司与各专业合作社和农户建立起了紧密的农业生产资料供应连锁关系、一月一次的技术培训连锁关系、农产品质量监督连锁关系和农产品销售连锁关系,确保企业对农户所需的生产资料以及蔬菜种植管理、采摘、收购、加工、包装、出口等各环节,以实行从“地头到餐桌”的全过程监控。同时建立了农产品质量检测中心,制订和完善了企业生产标准,并积极实施国际质量认证体系。
    蔬菜加工,原料是基础,设备、技术是关键。公司现建有恒温冷库2座,总库容量达到4200吨,拥有大型蔬菜加工车间3个,年加工能力可达100000吨。企业拥有蔬菜产品加工成套生产线4套(其中脱水、冷冻生产线各二套)。公司年生产脱水菜芯可达600余吨,脱水甘蓝菜800余吨。引进的德国冷冻生产线(单套),使冷冻能力达到4吨/小时。
    公司已通过ISO9001:2000质量管理体系的认证。脱水蔬菜、速冻蔬菜的HACCP质量保证体系也通过了CIQ的认证。        随着经济全球化和区域经济一体化不断向纵深发展,国际食品贸易不断增长,食品安全问题受到全球广泛关注。保障食品安全成为保护人类生命健康,提高人类生活质量,促进食品贸易发展和维护世界和平与发展的基础。公司一直致力于促进食品安全科技创新与构建有效的蔬菜食品安全体系。为此,公司成立了技术质量部。技质部联合各工场品管科,制定了一整套蔬菜食品安全生产的追溯体系,从田间管理到加工生产都进行严格的批号管理,确保公司生产的产品更加安全可靠。
    公司化验室包含农药残留检测室和微生物检测室,现有化验人员3名,均有大专以上学历,并通过了相关培训,考试合格,取得了相应的上岗资格。
   (一)、农残检测室:配置美国安捷伦6890N气相色谱仪一台,北京瑞利谱创RP-410农药快速残毒检测仪及德国的旋转蒸发仪、静音无油空气泵、氢气发生器等先进配套设备,对目前蔬菜生产中使用的有机磷、有机氯、拟除虫菊酯类等二十八种农药可进行定性和定量检测。
   (二)、微生物检测室:配置生物显微镜、恒温箱、温度、盐度等检测设备。主要对蔬菜加工成品、脱水、冷冻、保鲜等蔬菜进行卫生检测,如对大肠菌群、大肠杆菌、细菌总数、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌及BOD、COD、过氧化物酶等化验检测。
    公司种植的蔬菜不用化肥,不用农药和除草剂。